Finden Sie schnell süße weine für Ihr Unternehmen: 83 Ergebnisse

WEINE

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Riesling trocken Schieferschatz Riesling Juffer Riesling Ohligsberg Riesling feinherb Riesling Kabinett Riesling Winzersekt trocken Grauburgunder Sauvignon Blanc Rosé Cuvée No. 12 Blaufränkisch Syrah LAGEN
Weiße Weine

Weiße Weine

Sie sind die Stars aus der Pfalz. Mineralisch, schlank mit ausgewogenen Säuren überzeugen unsere Pfälzer Weißen sogar Kenner aus der ganzen Welt. Müller-Thurgau, Jahr
Weine

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Folgende Rebsorten bauen wir in unseren Weinbergen an: Riesling Silvaner Huxelrebe Kerner Müller-Thurgau Weißburgunder Gewürztraminer Sauvignon Blanc Chardonnay Grauburgunder Portugieser Spätburgunder Dornfelder Acolon Sankt Laurent Souvignier Gris Interesse geweckt? Dann stöbern Sie gerne in unserem Onlineshop!
Weine

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Die meisten unserer Weinberge liegen in Steillagen mit bis zu 60 % Steigung. Es versteht sich von selbst, dass bei geringen Erträgen in diesen Lagen, die Trauben ausschließlich von Hand gelesen werden, um so auch selektiv nur vollreife Früchte zu ernten. Auch gehört das Ausdünnen (grüne Lese) im August inzwischen zu den Standardmaßnahmen bei unseren Burgunder- und Rotweinsorten. Beim Weinausbau achten wir besonders darauf, die natürlichen Eigenheiten der einzelnen Rebsorten und ihre Prägung durch die verschiedenen Bodenarten zu erhalten. Dieses Vorgehen brachte uns in den vergangenen Jahren zahlreiche Prämierungen und Auszeichnungen sowie fast in jedem Jahr Auszeichnungen in Form von Ehrenpreisen verschiedener Institutionen. Im Jahr 2013 wurde unser Betrieb in der DLG- Liste der „Top 100 Weinbaubetriebe Deutschlands“ auf Platz 48 geführt.
Weine

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Weine direkt aus unserer Vinothek probieren Weine im Hofladen vom Weingut Dr.Höfer Entdecken Sie die Seele des Weingutes indem Sie die vielschichtigen und großartigen Weine direkt in unserer Vinothek im romantischen Trollbachtal probieren und gleich mitnehmen können. Herrlich, noch nach Natur duftende, körperreiche und handverlesene Weine entführen Sie hier vor Ort in eine sinnliche Weinwelt der besonderen Art. Ergründen Sie ganz persönlich, den weinseeligen Tiefgang Ihrer Sinne. Sie werden staunen! Neu abgefüllte, aber auch Weine die kurz vor der Abfüllungen stehen, können probiert werden und Sie haben die Möglichkeit sich die besten Weine, auch unter fachmännlichen oder -fraulichen Rat, zum Mitnehmen auszusuchen. Wir freuen uns auf Sie.
Weine

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- Tradition und Moderne nser Weingut hat sich ausschließlich dem Riesling verschrieben. Wir legen großen Wert auf die selektive Traubenlese per Hand und erreichen so bei kleinen Erträgen höchste Qualität. Der Ausbau der Weine erfolgt vorwiegend in traditionellen Holzfässern. Neben unseren aktuellen Weinen finden Sie auch ein große Anzahl von alten Weinen mit ihrem ganz besonderen Charakter.
Spritzig. Fruchtig. Sortentypisch. Die Weine für den täglichen Genuss.

Spritzig. Fruchtig. Sortentypisch. Die Weine für den täglichen Genuss.

WEINE CHARDONNAY trocken Charmant, harmonisch und gehaltvoll. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder WEISSER BURGUNDER trocken Davon will man immer ein Glas mehr trinken: Fruchtiger Burgunder mit zartem Schmelz. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder RIESLING trocken Einer unserer absoluten Lieblinge: Saftiger Guts-Riesling mit Frucht und Frische. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder SILVANER trocken Kräuter, Erde, Birne – wo ist der Spargel?! Ein typischer Rheinhesse, kräftig & vollmundig. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder SOMMERCUVÉE feinherb Spaß. Sonne. Sommercuvée. Ein spritziger und animierender Rheinhesse. Hier gibt es mehr Spaß im Glas. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder CHRISTINA ROSÉ Der Klassiker: Gute-Laune mit Tiefgang! Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder ROTLING Ein nicht alltäglicher Rosé: Sanft & erdbeerduftig macht er Lust auf Mehr! Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder ÜBER STOCK UND STEIN Cuvée trocken Der Einstieg in unsere Cuvée-Welt begeistert mit würzigen Aromen und kräftigem Körper. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder SPÄTBURGUNDER trocken Unser Guts-Spätburgunder besticht durch seidige Eleganz mit feiner Textur. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder PORTUGIESER-DORNFELDER Ein samtig milder Verführer mit feiner Frucht und Finesse. Gutswein Chardonnay Weißer Burgunder Riesling Silvaner Sommercuvée Christina Rosé Rotling Über Stock und Stein Spätburgunder Portugieser-Dornfelder
Genießen Sie unsere Weine gemütlich von zu Hause aus

Genießen Sie unsere Weine gemütlich von zu Hause aus

WG Online Weinproben Buchbare Termine In den vergangenen 3 Jahren haben wir mit zunehmender Begeisterung und großem Erfolg verschiedenen Online- Weinproben veranstaltet. Immer zu einem anderen Motto sind wir "live" aus dem Weinberg, von der Saffenburg, aus unserem Tanklager oder auch von unserer Weinterrasse aus für Euch auf Sendung gegangen und haben gemeinsam die Weine, die ihr Euch vorab als Weinpakete nach Hause bestellen konntet, besprochen und probiert. Wir bedanken uns bei allen, die uns durch die Online- Weinproben so toll unterstützen und mit dabei sind- es macht uns riesigen Spaß und wir freuen uns auf die nächsten Termine!! Online Weinproben für Gruppen Sie planen eine Feier für Ihr Team, einen Verein oder gemütlich mit Freunden ? Wie wäre es mit einer unserer Online Weinproben? Virtuell und bequem von zu Hause oder aus dem Büro mit Kollegen. Buchen Sie eine Online- Weinprobe bei der WG und genießen Sie unsere Weine. Einer unserer Mitarbeiter steht für das komplette Programm zur Verfügung und erzählt den Teilnehmern viel Wissenswertes über unser Anbaugebiet, die Winzergenossenschaft, den Weinbau an der Ahr und natürlich über unsere Weine. Wie läuft das Ganze ab? Sie suchen sich die Weine der Weinprobe aus unserem Sortiment aus Jeder Teilnehmer erhält vorab ein Weinpaket mit der gewünschten Anzahl an Weinen sowie dem Zugangslink zur Weinprobe für die Online- Plattform "Zoom" Wir legen gemeinsam einen Startzeitpunkt der Übertragung fest und der Weinprobensprecher begrüßt die Teilnehmer Zu Beginn erhalten die Teilnehmer einige allgemeine Informationen über das Weinbaugebiet Ahr, die Winzergenossenschaft und den Weinanbau Der zuständige Kollege/in erklärt und verkostet mit allen Teilnehmern gemeinsam die ausgesuchten Weine Zwischendurch haben alle Teilnehmer die Möglichkeit, Fragen zu den Weinen oder auch allgemein zu den oben genannten Themen zu stellen -> es soll hier auch gerne einen Austausch mit allen geben Die Weinprobe wird, je nach Anzahl der Weine, Fragen und Interesse der Teilnehmer, ca. 1 - 1,5 Std. dauern Unsere Online- Weinproben bieten wir  für Firmen, Vereine oder Gruppen ab 20 Personen an. Der Preis wird auf Anfrage je nach Weinpaket, Aufwand und Teilnehmerzahl festgelegt. Hier findet ihr unsere bisherigen Termine Online Weinprobe "Santa- Special 2.0" am 01. Dezember 2023: Hier geht's zur Aufzeichnung Kenncode: n%81+Uiq Online Weinprobe "Live aus dem Weinberg" am 05. Mai 2023: Hier geht`s zur Aufzeichnung Online Weinprobe "Happy New Year" am 27. Januar 2023: Hier geht's zur Aufzeichnung Kenncode: z^iW20q$ Online Weinprobe "Flut- Special" am 11. Dezember 2021: zur Aufzeichnung Kenncode: =gxP8CF# Unsere bisherigen Online Weinproben – N –
weine aus traditionellem anbau

weine aus traditionellem anbau

Das Weingut BECKERS besitzt rund 20.000 Reben. In fünfter Generation wird traditioneller Wein der besten Qualität angebaut.
Weine für jedermann aus nachhaltiger Erzeugung.

Weine für jedermann aus nachhaltiger Erzeugung.

Wir finden, jeder Wein darf seine ganz eigene Geschichte erzählen. Vom Jahrgang und der Witterung, seiner Herkunft und den Böden auf denen er wächst. Der Philosophie mit der er angebaut wird und der Handschrift seines Machers im Weinkeller. Von den Menschen die ihn genießen und natürlich auch vom Eindruck, den er hinterlässt. Eines darf der Wein dabei aber nie sein: schwierig...
ALTUM WEINE

ALTUM WEINE

Charaktervolle Weine höchster Qualität zeichnen die ALTUM Weine aus. Die besten Trauben aus ausgesuchten Lagen bilden die Grundlage für die komplexen und zugleich filigranen Weine der ALTUM Linie. Der Ausbau der Weißweine erfolgt in Edelstahltanks, mit minimaler kellertechnischer Intervention, um die Charaktermerkmale der jeweiligen Rebsorte mit den besonderen Merkmalen der Region zu bewahren. Die Rotweine reifen teilweise in großen und kleinen Eichenholzfässern, wo sie ausreichend Zeit haben, sich zu entwickeln. ALTUM steht für Weine zu besonderen Gelegenheiten und feinen Speisen. 2022 ALTUM Auxerrois trocken Inhalt : 0,75l Rebsorten : Auxerrois Farbbeschreibung : weiß Trinktemparatur : 10 - 12 °C Lagerfähigkeit : 5-6 Jahre Alkohol : 12,5 %vol. Restzucker : 4,4 g/l Säure : 5,1 g/l Beschreibung: Würzig und aromatisch 2020 ALTUM Spätburgunder trocken Inhalt : 0,75l Rebsorten : Spätburgunder Farbbeschreibung : rot Prämierung : Gold - Landesweinprämierung Trinktemparatur : 18 - 20 °C Lagerfähigkeit : 8 - 10 Jahre Alkohol : 13,0 %vol. Restzucker : 3,8 g/l Säure : 5,3 g/l Beschreibung: Granatrote Farbe trifft fruchtiges Bouquet 2022 ALTUM Cabernet Sauvignon Barrique trocken Inhalt : 0,75l Rebsorten : Cabernet Sauvignon Farbbeschreibung : rot Prämierung : Gold - Landesweinprämierung Trinktemparatur : 18 - 20 °C Lagerfähigkeit : 8 - 10 Jahre Alkohol : 13,5 %vol. Restzucker : 4,0 g/l Säure : 5,4 g/l Beschreibung: Charaktervoll und ausdrucksstark 2015 ALTUM Spätburgunder Auslese trocken Inhalt : 0,75l Rebsorten : Spätburgunder Farbbeschreibung : rot Prämierung : Gold - Landesweinprämierung, Goldener Preis Extra - Bundesweinprämierung Trinktemparatur : 18 - 20 °C Lagerfähigkeit : 8 - 10 Jahre Alkohol : 13,5 %vol. Restzucker : 0,7 g/l Säure : 4,7 g/l Beschreibung: Gute Harmonie aus dem Eichenholz 2022 ALTUM Meisterstück Rotwein Cuvée trocken Inhalt : 0,75l Farbbeschreibung : rot Trinktemparatur : 18 - 20 °C Lagerfähigkeit : 8 - 10 Jahre Alkohol : 12,5 %vol. Restzucker : 6,0 g/l Säure : 6,3 g/l Beschreibung: Elegant und weich 2022 ALTUM Grauburgunder trocken Inhalt : 0,75l Rebsorten : Grauburgunder Farbbeschreibung : weiß Trinktemparatur : 8 - 10 °C Lagerfähigkeit : 5 Jahre Alkohol : 13,0 %vol. Restzucker : 6,2 g/l Säure : 6,1 g/l Beschreibung: Aromatisch mit Anklängen 2015 ALTUM Gewürztraminer Auslese Inhalt : 0,5 l Rebsorten : Gewürztraminer Farbbeschreibung : helles gold Prämierung : Gold - Landesweinprämierung, Gold - Mundus Vini
Der Anspruch an uns selbst, unseren Gästen Weine von höchster Qualität zu präsentieren, ist unermüdbar.

Der Anspruch an uns selbst, unseren Gästen Weine von höchster Qualität zu präsentieren, ist unermüdbar.

Auch wenn Dr. von Bassermann-Jordan seit Jahrhunderten für Pfälzer Weinkultur von erstklassiger Herkunft und gefertigt von leidenschaftlichen Persönlichkeiten steht, ist unsere beste und aussagekräftigste Visitenkarte unser Wein. Und dafür gehen wir keine Kompromisse ein.
Für unsere Weine haben wir drei Linien

Für unsere Weine haben wir drei Linien

Für welche Sparte unserer Weine interessieren Sie sich? Unten sehen Sie unser Angebot im Überblick. Wenn Sie einen der Bereiche auswählen, finden Sie dort zu jedem Produkt den Jahrgang, das Süße-Säure-Verhältnis und die speziellen Charaktereigenschaften. Kallfelz Schoppenwein Kallfelz Schoppenweine Weine für jeden Tag, solides Fundament unserer Qualitätsphilosophie Erfahren Sie mehr ... Kallfelz Gutsweine Unsere hochwertigen Allrounder von besten Schieferböden Erfahren Sie mehr ... Kallfelz Selection Spitzen-Rieslinge aus unseren besten Lagen, für höchste Ansprüche Erfahren Sie mehr ...
Die Auszeichnung ” Haus der prämierten Weine “wurde uns von der Landwirtschaftskammer verliehen.

Die Auszeichnung ” Haus der prämierten Weine “wurde uns von der Landwirtschaftskammer verliehen.

Diese Auszeichnung wird vergeben, wenn mind. 23 % der Gesamternte und damit mindestens sieben verschiedene Weine eine Prämierung als Gold-, Silber- oder Bronzemedallie bei der Prämierung der Landwirtschaftskammer errungen haben. Folgende Gutsabfüllungen aus unserem Hause wurden 2022 mit Medaillen ausgezeichnet.
Weißweine

Weißweine

vom neuen Jahrgang auf der Flasche. Auch unsere handgerüttelten Sekte wurden degorgiert und sind wieder verfügbar. Somit konnten die entstandenen Lücken in unserer Weinliste gefüllt werden. Hier lohnt es sich auf jeden Fall, einen Blick hinein zu werfen.
Die Weine

Die Weine

Eine große Vielfalt an Weinen steht zur Auswahl. Kräftige Rotweine zeigen Charakter – ein Quartett von Spätburgunder, Dornfelder, Merlot und Regent. Als Rotwein oder Rosé.
 Die Weißen – klassisch, der Riesling, erdig, die Burgunder, fruchtig der Sauvignon Blanc für jeden Geschmack ist etwas dabei. Lassen Sie sich verführen. Cuvées runden das Angebot ab – Kombinationen von Chardonnay und Weißburgunder oder Gewürztraminer und Silvaner bieten spannende Weine. Eine kleine Auswahl aus unserem Sortiment Merlot Rosé Riesling Weissburgunder Merlot Weißherbst Spätburgunder Riesling Bacchus Rot - Original Pinot Noir - Rosé Silas - Secco Sonder Cuveé Lust auf mehr? Uns und all die anderen Wein kann man gleich bestellen! Das Weingut Dahlem Das Weingut Dr. Dahlem in den Gebäuden des historischen Rathof schmiegt sich eng an die beste Oppenheimer Weinbergslage, den Oppenheimer Sackträger. Hier wird seit 1702 Weinbau in Familientradition betrieben. Über 300jährige Weinbaukultur in der Familie ist eine Herausforderung, der wir uns gerne stellen.
Unsere Weine

Unsere Weine

Was wäre ein Moselurlaub ohne eine Weinprobe? In unserer Vinothek erwartet Sie: ein großes Angebot aus eigenem Weinanbau, Likör, Brände. Täglich Weinverkostung (in der Saison) von ca. 9:00 - 18:00 (kein Ausschank). Hierbei erfahren Sie so ganz nebenbei viel Wissenswertes rund um den Wein. In unserem Angebot an verschiedensten Weinen ist für jeden etwas dabei. Auf Wunsch stellen wir Ihnen gern auch Probier- oder Geschenksets zusammen. Wir lassen Sie bei der Weinauswahl nicht alleine! Weinkauf ist Geschmackssache. Wir beraten Sie kompetent, damit Sie aus unserer großen Auswahl Ihren Lieblingstropfen finden.
Unsere Weine

Unsere Weine

Riesling & Co. Aktuelle Weinliste Weinprobe Ferien-Appartements Whg. 1 "Domherrensuite" Whg. 2 "ÜberSchwang" Whg. 3 "Goldschläfchen" Aktuelles/ Wissenswertes Reinheitsgebot für Wein Verrückte RH Ideen Qualitätsstufen Piesport Die Region
Deutsche Weine

Deutsche Weine

Mehr als die Hälfte des Sortimentes besteht aus Deutschen Qualitätsweinen, wobei die sieben größten Weinanbaugebiete mit unterschiedlichem Schwerpunkt, alle im Portfolio geführt werden. Wo immer es möglich ist, wird auf Grundlage von festen Winzerverträgen der frisch gepresste Most sofort nach der Lese in unsere Kellerei nach Zell/Mosel geliefert. Der Frischmost wird dann durch unsere Kellermeister mittels modernster Verfahren (z.B. Kaltvergärung) schonend zu Wein ausgebaut.
Weine aus Deutschland

Weine aus Deutschland

HAUSWEINE Unsere Hausweine bezeichnen wir gerne auch als Einsteigerweine. Sie haben meist einen etwas niedrigeren Alkoholgehalt, sind mild und säurearm. Ein beliebter Hauswein aus unserem Sortiment ist beispielsweise der Rivaner halbtrocken, ein leichter angenehmer Weißwein. RITTERGILDE Dieser Wein wurde unserem Namen „Gerhardt“ gewidmet. „Gerhardt“ ist der Kühne mit dem Speer oder der Speerstarke, deshalb wurde ein Ritter auf diesem Etikett abgebildet, welcher unser Wappenschild in rot trägt. Genießen Sie einen ritterlichen Wein mit starkem Etikett! NOBLESSE WEINE Die Noblesse-Weine sind sehr aromatische, meist kräftige Weine. Noblesse-Weine sind meist Kabinettweine; gut gereifte Trauben geben den Weinen einen besonderen Geschmack. Noblesse-Weine sind hervorragende Essenbegleiter und sind mit unserem neuen, eleganten Noblesse-Etikett ausgestattet. MARIEN-WEINE Marien-Weine sind unsere Spätlesen und Auslesen. Die Trauben erreichen durch die spätere Lese einen höheren Reifegrad, was sich auch bei diesen Weinen ganz deutlich im Geschmack widerspiegelt. Auf dem Etikett ist eine Marienstatue abgebildet, die sich im Besitz der Familie Gerhardt befindet. Diese hält eine wunderschöne reife Rotweinweintraube in der Hand. EXKLUSIVWEINE Unsere Exklusivweine sind Weine der besten Lagen und von höchster Qualität. Es handelt sich hierbei um ausgefallene Weißweine, trockene Auslesen oder rote Barrique-Weine. TRADITIONSWEINE Unsere Traditionsweine tragen ein rautenförmiges Etikett, das ein wenig an unsere Geschichte erinnern soll. Die Weine sind harmonisch und sehr beliebt, wie zum Beispiel unser Grauer Burgunder.
Rotweine

Rotweine

11 Produkte gefunden Sortieren nach: Standardsortierung Nach Beliebtheit sortiert Nach Durchschnittsbewertung sortiert Sortieren nach neuesten Nach Preis sortiert: aufsteigend Nach Preis sortiert: absteigend
UNSERE WEINE

UNSERE WEINE

Unser komplettes Angebot an Riesling und anderen Weinen finden Sie in der Preisliste - Stand Januar 2024.
Unsere Weine

Unsere Weine

Grauburgunder Urmeer Löss Riesling Kalkstein Pinot Noir Terra Quartär Pinot Noir Rosé vom Kalkstein Riesling Schiefer Steillage Sauvignon Blanc Kalkstein Grauburgunder Urmeer Löss Riesling Kalkstein Pinot Noir Terra Quartär Pinot Noir Rosé vom Kalkstein Riesling Schiefer Steillage Sauvignon Blanc Kalkstein Grauburgunder Urmeer Löss Riesling Kalkstein
Unsere Weine

Unsere Weine

Hier ein paar ausgewählte Lieblinge von uns. Frühlingspaket Zum Weinpaket PINK Zum Wein Traubensaft Morio-Muskat Zum Wein PINK Zum Wein Traubensaft Morio-Muskat Zum Wein Bleu GENIUS LOCI Zum Wein Traubensaft Morio-Muskat Zum Wein Bleu GENIUS LOCI Zum Wein Frühlingspaket Zum Weinpaket Bleu GENIUS LOCI Zum Wein Frühlingspaket Zum Weinpaket PINK Zum Wein Zu allen Weinen Kundenweinprobe Galerie ansehen Hoffest Galerie ansehen Herbstzeit & Weinlese Galerie ansehen Alle Galerien im Überblick Zur Übersicht Service
Unsere Weine

Unsere Weine

Wilker-Gutswein* Wilker-Ortswein** Wilker-Lagenwein*** Wilker-Sekt Nonnensusel Unsere Großen Probierpakete entalkoholisierter Wein
Halbtrockene Weine

Halbtrockene Weine

RIESLING GRAUSCHIEFER Der Allrounder – unbeschwerter Weinbegleiter für alle Lebenslagen RIESLING FINESSE Das besondere Genusserlebnis, konzentriertes Traubenaroma – Genuss pur
Weißweine

Weißweine

Sauvignon Blanc, Müller-Thurgau, Scheurebe, Riesling, Weißer Burgunder oder Gelber Muskateller… Auf unseren 35 Hektar Weinbergen wachsen eine Vielzahl von Weißweinen
ZEIT & WEIN

ZEIT & WEIN

Gesundes Nichtstun. Die Natur regelt bei richtiger Behandlung und mit Zeit vieles von selbst. Klingt zu einfach? Ganz so simpel ist es tatsächlich nicht. Die Herausforderung liegt in der richtigen Dosierung von Handeln und Loslassen. Zum richtigen Zeitpunkt das Richtige zu tun oder zu unterlassen. Wir lassen unsere Weine gerne sehr lange und weitgehend unberührt auf der Hefe lagern, bevor sie in die Flasche dürfen. Das lange Hefelager nach der spontanen Vergärung lässt die Herkunftsprägung deutlich mehr in den Vordergrund treten, als bei zu schneller Klärung und Füllung. Außerdem hilft die Hefe bzw. das Verweilen auf ihr die Weine zu stabilisieren, sie zu balancieren und eine natürliche Ruhe auszustrahlen. Auch das permanente Aufreißen und Befahren der Rebzeilen nimmt der Natur i hren Lauf und die Ruhe, vital zu bleiben. Lebendige Dinge existieren nicht in der Isolation. Reben und Wurzeln entwickeln komplexe Verbindungen. Sowohl über als auch in der Erde. Je naturbelassener und gesünder die Umgebung, desto resistenter sind die Reben. Die Klimaveränderung und zunehmende Austrocknung hindern zusätzlich die natürliche Humusbildung. Ein weiterer Grund, nur sehr behutsam in den Boden einzugreifen. Auch hier ist weniger mehr und 'Zeit lassen' ein Garant für gesunde Böden.
Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein.

Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein.

Der Weg von der Traube zum Wein ist wie der Weg vom Werden zum Sein. Aus zwei Teilen veredelt zu einem Stück, eingelagert und mit ein bisschen Glück an der frischen Feldluft im nächsten Jahr eine Pflanze in einer frisch gesetzten Schar. Wie ein Kind zu wachsen beginnen, nach Sonne streben, sich nicht besinnen. Immer weiter nach oben treiben, nicht gelangweilt am Boden bleiben. Ein Spiel mit Regen, Wind und Sonne, dies anzusehen eine einz’ge Wonne. Und schon geht’s weiter im Rebenleben, mit einem Schnitt wird der Rebe die Richtung gegeben. Anschließend wird sie nun erzogen, wird vorsichtig zurecht gebogen. Probiert sich aus, geht erst zaghaft, dann freudig aus sich heraus. Aus allen Knospen sprießen ihre Triebe, Überschuss wird ausgebrochen mit Liebe. So schickt sie nun ihre ganz Kraft, ihr Herzblut, ihren Lebenssaft in Traubenblüten und Rebenblätter im Wachstum angefeuert durch schönes Wetter. Den Geiz entfernt, Qualität zu schätzen gelernt, als Traube entlaubt in Sonne baden, auf den Tag der Ernte warten, freudig jeden Tag begrüßen, davon träumen sich und andern das Leben versüßen. Angekommen am höchsten Grad der Perfektion, ernten den erarbeiteten Lohn. Lebensweisheit, -liebe, -freude, eingefangen an Tagen wie gestern und heute, eingefangen einzigartige Momente in einem Jahr, eingefangen Glück, rein und klar. Ruhe und Persönlichkeit gefunden in Säure und Süße in Harmonie gebunden, zusammengepresst in einem edlen Tropfen zum kostbaren Wein, Das ist der Weg vom Werden zum Sein. Das ist der Weg von der Traube zum Wein… Regine Minges
Das Weingut

Das Weingut

Wir Michels gehören zu Bingen wie der Rochusberg, der Rhein, der Mäuseturm und der Wein. Bereits in der 3. Generation bauen wir mit Leidenschaft Weine aus. Wir stehen für Familie, Natürlichkeit, Heimat und für ehrliches, bodenständiges Handwerk. Wir freuen uns, dass Sie hier sind, um uns ein wenig kennen zu lernen. Noch besser geht das natürlich persönlich in unserer Weinwelt. Mit Blick auf den Rhein können Sie hier nach Herzenslust probieren, was unser Keller hergibt. Aktuelles von den Michels Sommertraum Weine 2018 Weinprobe in Bommelsen Weinvorstellung am Ankerplatz Max Orange